１．学科目標
農業の基本的知識や技術を身に付けるとともに、興味関心を高め、意欲的に問題解決を図る能力や地域農業の発展に寄与し得る実践的な態度を育成する。
２．農業科のコース
【農業経営コース】 農業の担い手としてのスペシャリストを目指し、作物・畜産を中心に学習します。
【農産加工コース】 農業生産物の生産から加工・流通および販売管理について学習します。
３．学習内容（専門科目）
| 科目 | 内容 | |
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共通 |
農業と環境 |
作物栽培と環境保全に関するプロジェクト学習を通じて、農業の基礎基本を学びます。 |
| 課題研究 | 専門分野に分かれた専攻班活動に所属し、課題解決学習を通して、産業や地域の課題解決に取り組む力を養います。 | |
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農業と情報 |
パソコンを活用したデータ処理や表現方法を学習し、農業に関する情報を分析する力を養います。 |
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| 作物 |
ジャガイモ・アズキなど、基幹作物の栽培とその経営について学習します。 |
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畜産 |
乳用牛と肉用牛の飼養管理について学習し、畜産分野で活躍する人材を育成します。 | |
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農業 経営 ｺｰｽ |
野菜 | 野菜の多品種目栽培を通して、野菜栽培に必要な知識技術を学びます。 |
| 農業経営 | 農業自営者として、経営の設計と運営を学びます。 | |
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農業機械 |
溶接技術の習得やトラクタの仕組みを中心に学習します。 |
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農産 加工 ｺｰｽ |
食品製造 |
農畜産物を原材料とした加工の知識・技術の習得を目指します。 |
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食品流通 |
食品流通とマーケティングについて学習します。 | |
| 食品化学 | 食品成分と栄養価値の利用について学習します。 | |
| 生物活用 | 野菜などの園芸作物の栽培を通して、原材料の生産技術と活用方法について学習します。 | |
４．資格取得
【農業科】
・アーク溶接技能者 ＜農業経営コースのみ＞
・食品衛生責任者養成講習 ＜農産加工コースのみ＞
【学科共通】
・日本農業技術検定 ＜全員＞
・ＦＦＪ検定 ＜全員＞
・日本情報処理検定 ＜希望者＞
・実用英語技能検定 ＜希望者＞
・毛筆・硬筆書写技能検定 ＜希望者＞
・日本漢字能力検定 ＜希望者＞